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  安满是天，质量是地，他手足胼胝、一丝不苟守着食物安全的大门，他便是无锡出入境查验检疫局员周建明。

  无锡没有养蜂基地，但无锡却是省内仅有的蜂产品出口基地，这离不开“蜂产品专家”周建明的奉献，由于他抓住了源头操控和危险研判这两大要害。

  养蜂基地一个在江苏东台，一个在安徽的大别山里，这给源头操控带来了巨大的困难。每年花季，在养蜂基地都能见到周建明的身影：高低的乡下小路上，他戴着厚厚的老花镜，走过每一块油菜花地，与蜂农乐滋滋地打完招待，又静心认真地查看每一只蜂箱。每一批蜂产品，周建明都会进行兽残、药残、蜂病、致病菌和质量等多项查验检疫，保证出口蜂产品的质量安全经得住检测。一起，他不断研究国外的技术指标，运用新理念、新才智帮企业树立质量管理体系，霸占国外技术壁垒，赢得国外商场。

  在周建明的推进下，出口蜂王浆查验检疫合格率年年上台阶，2009年79.2%，2010年84.8%，2011年以来接连坚持100%合格的纪录。无锡出口的蜂产品顺畅经过国际上规范最高的欧盟BRC准入认证，成功进入比利时、法国和德国等多个欧盟商场，代表了蜂产品的“我国质量”。

  近年来，人们对进口食物的需求量日积月累。对每一批进口食物，不管数量多少，价值是否贵重，周建明都坚持详尽查验、严格把关。他一次又一次阻挠了不合格食物进入我国商场，牢牢守住进口食物安全的大门。

  2014年3月，无锡某公司从捷克进口一批多种类、多标准食物，包含果汁、婴幼儿果泥、婴幼儿果汁和婴幼儿羊奶米粉等计12个种类61个标准，这是无锡局受理的种类最杂、标准最多合批进口的食物，且多是婴幼儿食物，安全不容忽视。周建明对这批进口食物逐个进行检测验证，发现部分果汁已过保质期，部分婴幼儿果泥、婴幼儿果汁、羊奶米粉检出超范围运用食物添加剂和食物养分强化剂，黑椒味蔬菜片检出非食用物质等不合格状况。

  “这些食物一旦流入商场，会对我国婴幼儿的身体健康形成巨大危险。”周建明“痛下杀手”，监督销毁了合计1.37吨、货值9600美元的不合格婴幼儿食物。

  周建明在搭档中有个外号，叫“老黄牛”，说的便是他为人谦和、作业勤奋。周建明挺宠爱这一个外号，也一直把自己当成一头“老黄牛”。作业三十年，这头“老黄牛”一身荣誉， 2016年获质检总局进出口食物安全“国门卫兵”称谓，2017年荣立无锡市人民政府公务员三等功。