被商家吹上天的胶原蛋白真的是“不老神器”吗？

  在护肤这件事情上，很多姑娘认为，吃点胶原蛋白就能补充到皮肤上，让皮肤光滑、富有弹性。还有说法称胶原蛋白为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，是真皮层强有力的后盾。市场上也有不少胶原蛋白产品声称能够在一定程度上帮助缓解皮肤衰老，提升肌肤水性等。

  市面上五花八门的胶原蛋白产品真有其宣传的那么有效吗？前阵子女星张雨绮曾自曝因乱吃胶原蛋白大腿根部长了脂肪瘤，医生分析原因是吃了大量胶原蛋白不吸收而形成的。到底是怎么回事呢，听听专家的解答吧！

  北京营养师协会理事顾中一表示，胶原蛋白其实是蛋白质，在人体的皮肤、组织以及骨骼中的含量都很丰富，也是皮肤保持紧致有弹性所必需的一种物质。

  北京地坛医院皮肤性病科主任伦文辉认为，通过服用胶原蛋白产品来改善皮肤状况，通常效果并没有想象中的那么好，胶原蛋白服用后进入胃部会被分解成氨基酸和多肽，然后才能吸收，并不会以整个胶原蛋白的形式来吸收。

  顾中一介绍，胶原蛋白中本身的氨基酸成分并不太丰富，只是甘氨酸含量高，人体必需氨基酸色氨酸含量就极低，因此胶原蛋白谈不上是一种优质的蛋白质。

  市面上胶原蛋白补充剂类型主要有胶原蛋白粉、胶原蛋白液等，在淘宝网站，新京报记者以“胶原蛋白”为关键词进行搜索发现，销量最高的一款“鱼胶原蛋白肽粉”月销1.5万余件，售价208元/桶，客服介绍该品牌胶原蛋白口服液较胶原蛋白粉见效更快，其胶原蛋白提取自罗非鱼的心脏动脉球，可用在所有肤质，解决各年龄段皮肤问题。

  “人体内的胶原蛋白，除了外面打进去的那些，大多数来源于自身合成，多数是把胶原的氨基酸吸收进去，然后合成。”伦文辉称，年轻人皮肤看起来更好、更有弹性，都是胶原蛋白的结果，而年纪较大的人，胶原蛋白减少，皮肤便会出现松弛。

  伦文辉表示，有些女性如营养不良、节食或本来缺乏蛋白质的人群可以适当补充一些胶原蛋白，但若没有以上这一些状况的人没必要补充，“胶原蛋白进入胃里会分解，是没办法按原型补充进去的，能补到皮肤上多少都不好说。”

  伦文辉表示，口服胶原蛋白，担心副作用的倒是不会有，但无论是保健品，还是食物，都需要经过消化系统的处理，降解成氨基酸或多肽，然后再合成胶原蛋白。“服用进去的胶原蛋白被吸收后，只是变成了合成胶原蛋白的原料而已。”

  顾中一表示，最初说“胶原蛋白产品难以吸收”，多数是因为它出现在护肤品的宣传中，在护肤品中，大分子的胶原蛋白的确很难通过皮肤被人们的身体吸收。但就食物而言，除了极少数的膳食纤维等成分之外，食物中大多数的营养成分都可以被人体很好地吸收。目前市场上口服胶原蛋白产品有很多种，最常见的是一些胶原蛋白的水解产物，比如胶原蛋白肽，它与胶原蛋白相比氨基酸链较短、结构也小很多，因此很容易被人们的身体吸收利用，甚至直接被吸收入血也是可能的。

  虽然口服胶原蛋白比较安全，但想让它准确地补到皮肤上，可就有点太天真了，另外，口服胶原蛋白抗衰老的作用也不会太明显，从营养的角度讲，胶原蛋白类产品只是蛋白质的浓度高。实际效果可能跟吃鸡蛋喝牛奶差别不大，只是补充蛋白质。

  不过如果非要吃，在琳琅满目的胶原蛋白产品中，顾中一认为胶原蛋白粉剂可能效果比较好，因为其含糖量较低，即使多吃一些也不会存在糖摄入过量的问题。

  顾中一提醒，如果带着一种宁可信其有的态度吃胶原蛋白也能的，但至少要清楚这不是所谓的灵丹妙药。

  伦文辉建议，女性想要让自己的皮肤保持状态，应该养成科学的生活方式，饮食营养要均衡，适当补充蛋白质、微量元素、维生素等。

  同时还要运动，运动能使皮肤弹性增加，同时注意防晒，因为光会加速皮肤老化，防晒还能有实际效果的减少紫外线造成的胶原蛋白流失。

  此外，更要做好皮肤的保湿工作，防止真皮层缺水导致的胶原纤维易断裂。顾中一也提醒，想保护胶原蛋白，绝对不能抽烟。