首个预制菜电商规范施行

  在新冠疫情激发下，预制菜成为时下最火的速食之一，但预制菜的强制性国家规范尚处于空白。京东超市、我国预制菜工业联盟近来联合发布并施行了电商途径首个“佛跳墙预制菜规范”。往后，在京东出售的佛跳墙等预制菜都一定要契合这些规范才干正常出售。

  此次发布的《佛跳墙预制菜产品质量规范规范》共有9项行动、16条规范，建立了售前、售中、售后等全方位规范细则，保证顾客的购买体会。在商家准入前，京东生鲜将进行供货商资质、类目资质、产品资质审阅，保证供货商证照契合法规要求，防止无证运营企业进入渠道出售。在产品发布环节，渠道将对产品的标题及页面进行严厉审阅，包含但不限于类目、品牌、特点、卖点、广告语、产品详页图文匹配等，拟定品类标题结构规范，使消费的人在购买前对产品根底特点一望而知。

  在安全目标方面，以产品履行规范作为根据，《规范》拟定了食物添加剂、重金属、卫生目标、理化、微生物等重要目标规范，最大极限躲避在原料及出产环节违规、违法操作引起的产品质量不合格危险。（记者 孙奇茹）